segunda-feira, 28 de fevereiro de 2011

Marinho, vermelho e branco !!!

Linda idéia para chás de bebê de meninas!

A prépria cliente que sugeriu, pois estas cores que serão usadas no quarto da pequena...

... detalhe para as faixas marinho com "pois" brancas 
aplicadas no centro e na parte inferior do andar de cima...

- medidas: 11cm + 20cm = 30 fatias de bolo
- sabor: pão de ló de iogurte 
- recheios: geléia de damasco e ganache de chocolate branco


BEM VINDA, MARIA CECÍLIA!!!

*outra idéia para chá de bebê de menina pode ser vista aqui...

quarta-feira, 23 de fevereiro de 2011

Bolo de Casamento: Hortências e rosas!!!

 ... foram incontáveis os preparativos...

...mais de 30 flores moldadas uma a uma em pasta americana...
(não foram feitas com massa elástica e sim, com pasta americana - *e nada como fazermos um curso com nossa querida Flavia Millás para descobrirmos a praticidade disto!!!)...

... e na manha de sábado, tudo começou assim... 

Voi la!
- medidas: 20 + 30 + 40 + 50cm
-180 fatias de bolo, distribuídas nos 2 andares intermediários;
- massa de chocolate, a pedido do noivo (!!!)
- recheio de ganache de nutella e pedaços de avelãs:

... da água na boca!!!

... detalhe do topo, com o bouquet de flores, que ficou maravilhoso!!!


... por fim, mas não menos importante: os noivos, que foram colocados num
mini-bolo de 10cm de diâmetro ao lado do bolo, uma opção alternativa e 
muito bacana que não atrapalha a decoração!!!

quarta-feira, 2 de fevereiro de 2011

Festa vermelho e bege!

Vermelho e bege combinam, e MUITO. Ainda mais para uma comemoração tão importante como esta:


... medidas: 20cm (andar falso) + 30cm de diâmetro (verdadeiro)
... sabor: massa delicada de iogurte
com recheio de ganache de chocolate branco 
+ geléia de damasco

*o stencil floral tem infinitas combinações e no vermelho ficou incrível!
**docinhos by Carol Melo , minha querida parceira!